อุตสาหกรรมในแถบประเทศที่กำลังพัฒนา เครื่องทำความเย็นมีความสำคัญมากในการเก็บรักษาอาหารที่อุณหภูมิต่ำเพราะแบคทีเรีย ยีสต์ และรา จะชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตและถูกทำลาย ผลิตผลหลายๆอย่างที่เน่าเปื่อยได้จะถูกทำให้เย็นหรือแข็งตัว ...

This report is a part of an online regional training course on Onboard Fish Handling organized through the Zoom platform under the situation of the Coronavirus- 2019 (COVID-19) pandemic in the Southeast Asian region and ...

General Santos city is known as tuna capital of the Philippine. The total daily catch of tuna landed in the city is more than any other fishing port in the country. This is due to General Santos city located near the ...

ตามที่แผนกวิศวกรรมประมง ได้ศึกษาถึงกรรมวิธีการเก็บรักษาสัตว์น้ำบนเรือประมง มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2547 และได้ส่งเสริมให้กับชาวประมงในปี 2548 จนกระทั่งปลายปี 2549 แผนกวิศวกรรมประมง ได้รับมอบหมายให้ศึกษาถึงกรรมวิธีการเก็บรักษาหม ...

This report is a part of onsite training on fish handling onboard fishing vessels for fishers, fishery officers, key stakeholders, and students that conducted 1-day training on 8 July 2022 at 09:00–15:00 hrs. at the Prince ...

This report is a part of an online regional training course on Fish Handling Techniques Onboard Fishing Vessels organized through the Zoom platform under the situation of the Corona Virus-2019 (COVID-19) pandemic in the ...